Débarquement de la sardineLe port de Douarnenez, au petit matin|
Douarnenez hatte schon immer eine besondere Verbindung mit der Sardine, wie es auch die Ausgrabungen in Plomarc’h zeigen. Selbst heute ist die Sardine in Douarnenez der meistgefischte Fisch, die Sardine ist unsere Königin.
Im Fischereihafen herrscht noch immer rege Betriebsamkeit. Die Königin der Bucht lässt sich hier im Sommer nieder. Die Fischer machen sich auf und fahren ungefähr zwischen sechzehn und neunzehn Uhr aufs Meer hinaus. Ringwaden sind die Netze, die ringförmig um einen Fischschwarm ausgelegt werden. Wenn die Sardinenbank aufgefunden ist, wird der Fisch mit dem Netz eingekreist.
Am frühen Morgen bei Sonnenaufgang kehren die Fischer vom Fang zurück.
